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香煎玉米饼

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小小小媚子

想念早茶的味道~下次试着弄一下凤爪~

用料

白糖

10克

玉米

2根

胡萝卜

1根

青豆(甜豆)

200克

饺子皮(厚)

2斤

5克

酱油

1汤勺

蚝油

1汤勺

鸡粉

1勺

胡椒粉

少许

花生油

半汤勺

喷鼻煎玉米饼的做法

主要配料如上图处置惩罚~胡萝卜先切丝再切碎丁

先放入上述调味料,戴一次性手套将猪肉与调味料混杂,搅拌平均~然后加入玉米、青豆、萝卜碎丁,与肉拌匀,然后加入花生油再次拌匀~

我不太会一次性把饺子包成罐汤包的样子容貌,只能先把它包成弯月形~

然后将弯月的首尾捏一路~

捏住~装作这是一次性捏好的灌汤包~

把“灌汤包”放在左手手掌,右手手掌按在左手掌上,用内力把“灌汤包”压成“玉米饼”~哪~把滑腻面放过来好好欣赏欣赏~

挪~这是被收服的“灌汤包”,现在都成为玉米饼了,哈哈哈哈哈~

水沸后,入锅大年夜火蒸10分钟阁下~然后焖2分钟阁下可以端出来开吃~防粘盘的小技术是在盘底用小刷子刷上一层薄薄的油~再放入玉米饼~

喷鼻煎风味更佳~秒杀早茶玉米饼~在平底锅内刷上一层薄薄的油,然后时候把稳一下~差不多就翻面煎,然后上碟开吃

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